Entradas por acex

ENCUENTROS NAVIDEÑOS 2022

¡¡Ya están aquí los esperados encuentros navideños!! Para inscribirte, mándanos un whatsapp al 630838633, indicándonos la ciudad a la que irás. Próximamente más lugares y más fechas…

VII RUTA DE LA TAPA SIN GLUTEN CÁCERES

El fin de semana del 4 al 6 de noviembre, nos vamos de ruta gastronómica por Cáceres 💃💚🌽 En esta séptima edición participan nueve establecimientos 😋 ¿Cuáles son? Aquí te dejamos el mapa:   LA MALINCHE, tapa _  La chingona HOTEL ALFONSO, tapa _ Ceviche de caballa QUERELES, tapa _ Kolokizofeftides MI DULCE ESTHER, tapa […]

Ruta Turística, ciudad de Cáceres

Fecha del evento: 5 de noviembre 2022 Ponte en contacto con nosotros en el: 630388633 Desde ACEX hemos organizado una visita guiada a través del casco antiguo de la ciudad de Cáceres. Estamos tan acostumbrados a caminar de aquí para allá entre rutinas y prisas, que a veces no deparamos a mirar detrás de las […]

Bollos preñaos y Barquitas dulces

Bollos preñaos sin gluten Ingredientes masa 250 gr. Mix pan de Schär 220 ml. Agua tibia De 8 a 12gr. de levadura fresca 10 ml. Aceite girasol 10 ml. Miel 5 gr. sal Otros ingredientes: c/n Harina de maíz precocida c/n Chorizo dulce o picante c/n Aceite girasol   Preparación En un bol, añadir el […]

Taller de cocina. Bollos preñaos y barquitas

Os traemos un nuevo taller de cocina sin gluten online. Será el próximo lunes 17 de octubre, a las 17:00h. Nuestra cocinera Elisabeth Kitchen, experta en restauración sin gluten, nos desvelará los secretos de su masa de pan, haciendo pan preñao, que son bollos de pan rellenos de chorizo. También se harán unas deliciosas barquitas […]

FaceMovil, Descubre todas sus herramientas

En ACEX conocemos la importancia de tener nuestra lista de alimentos siempre a mano, antiguamente solíamos llevar nuestro libro debajo del brazo, pero ahora con las nuevas tecnologías, todo está cambiando. Entendemos que manejar las aplicaciones actuales no es fácil para todos, así que hemos creado esta formación online para explicaros cómo funciona la app  […]

VII Ruta de la tapa Sin Gluten Cáceres, inscríbete

Prácticamente ya tenemos aquí nuestra esperada Ruta de la tapa sin gluten, en esta ocasión en Cáceres. Tras el éxito de la edición de este año en Badajoz, estamos preparándolo todo para que en la localidad mangurrina no falte detalle. Queremos aprovechar la ocasión para invitaros a todos los establecimientos a  participar  en esta séptima edición, […]

Encuesta: impacto de la COVID-19 sobre pacientes con enfermedades crónicas

El Foro Europeo de Pacientes está realizando una encuesta sobre la experiencia vivida y el impacto de la pandemia de COVID 19 en los pacientes con enfermedades crónicas y las organizaciones de pacientes. Esta encuesta tiene como objetivo estudiar el impacto de la COVID-19 en el diagnóstico, tratamiento y acceso y prestación de atención sanitaria en las […]

Harina de bellota, superalimento autóctono sin gluten

Belloteros, así es como se nos conoce dentro y fuera de Extremadura. Y es que nuestra tierra es rica en especies arbóreas que dan este fruto. Nuestras amplias dehesas y bosques templados se encuentran repletos de encinas, robles, cocciferas y alcornoques. Tradicionalmente se ha utilizado la bellota para alimentar al ganado porcino, dándonos como resultado uno […]

El Campamento internacional FaceJoven llega a Badajoz

Badajoz da la bienvenida al grupo de jóvenes europeos del campamento FaceJoven; venido de distintos puntos de España, Francia, Italia, Holanda e Inglaterra. La sección juvenil de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, (FACE). Fueron recibidos por el alcalde, ayer miércoles 20, por la mañana y después saltaron al país vecino para conocer […]