Proyecto Plan Integral de Atención y Ayuda a los Celiacos

Resumen

Permite a la Asociación de Celiacos de Extremadura ser de gran utilidad para los pacientes celiacos y sus familiares, debido a que a través de dicho proyecto, se ofrece asesoramiento e información para una mejor comprensión de la enfermedad y para llevar a cabo esa dieta sin gluten de la mejor manera posible.

Objetivos

Sensibilizar y difundir la enfermedad celiaca entre el personal sanitario, centros educativos, sector de hostelería y restauración, personal de cocina de las residencias de ancianos, etc., población en general, y al propio colectivo.

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